Tiszta Stevia kivonat por: fejlett ipari extrakciós és tisztítási eljárás

Tiszta Stevia kivonat poregy prémium minőségű, zéró{0}}kalóriatartalmú édesítőszer, amelyet a leveleiből nyernekStevia rebaudiana, világszerte széles körben alkalmazzák az élelmiszer-, ital-, étrend-kiegészítő- és gyógyszeriparban. A nyers stevia levélportól eltérően a kereskedelmi forgalomban kapható tiszta stevia kivonat szabványos ipari extrakciót, enzimatikus átalakítást, többlépcsős tisztítási és porlasztva szárítási technológiát alkalmaz, hatékonyan eltávolítva a keserű szennyeződéseket, a maradék pigmenteket és a növényi rostokat, miközben megtartja a nagy-tisztaságú szteviol-glikozidokat (Reb M, Reb A, D Stevioside).

A magas-tisztaságú stevia kivonat alapját a jó-minőségű nyersanyagok képezik. Érett, kártevő--mentességet választunkStevia rebaudianaoptimális glikozid tartalmú levelek, a tápanyag-felhalmozódás csúcsidőszakában szüretelve a maximális édesség és hatóanyag tartalom biztosítása érdekében.

A betakarítás után a nyers stevialeveleket szigorú előkezelési-eljárásoknak vetik alá: először kézi és mechanikus szűrésnek vetik alá a szárat, a gyomokat és a károsodott leveleket; majd alacsony-hőmérsékleten szabályozott szárítás (40-50 fok), hogy a levelek nedvességtartalma 10% alá csökkenjen. Ez az alacsony-hőmérsékletű szárítási mód teljesen elkerüli a magas-hőmérsékletű károsodást a hőre-érzékeny szteviol-glikozidokban, megakadályozza a hatóanyagok lebomlását, és gátolja a mikrobiális szaporodást a tárolás során. Végül a szárított leveleket egyenletes finom darabokra zúzzák, hogy növeljék az extrakciós oldószerrel való érintkezési felületet, jelentősen javítva az extrakció hatékonyságát és a glikozidhozamot.

A globális tiszta-címkézési és élelmiszer--biztonsági követelmények teljesítése érdekében elfogadjuktiszta víz{0}}alapú zöld extrakciós technológia(a nemzetközi B{0}}végellátás legáltalánosabb és legmegfelelőbb eljárása), elhagyva a kemény kémiai oldószereket. Élelmiszer-minőségű tisztított vizet használnak extrakciós közegként, a szilárd-folyadék arányt szigorúan 1:6 és 1:10 között szabályozzák az ipari paraméterek szerint.

A zúzott stevia levéldarabokat lezárt rozsdamentes acél elszívó tartályokba helyezik az állandó-hőmérsékletű keringető kilúgozás érdekében. Az extrakciós hőmérsékletet stabilan 55-65 fokon tartják, folyamatos mechanikus keveréssel és keringető szűréssel, hogy a vízben -oldható szteviol-glikozidok teljesen feloldódjanak a vizes oldatban. A hagyományos statikus áztatáshoz képest ez a dinamikus, keringető extrakciós módszer több mint 25%-kal növeli a hatóanyagok extrakciós sebességét, így az alapanyagok teljes kihasználását és a tömeges megrendelés gyártási költségeit csökkenti. Ebben a folyamatban nem adnak hozzá kémiai adalékanyagokat, így a végtermék oldószer--mentes, nem-toxikus, és megfelel az EU, az FDA és a HALAL élelmiszer-minőségű szabványoknak.

A nyers stevia vizes kivonat oldhatatlan növényi rostokat, kolloidokat, klorofillt és makromolekuláris szennyeződéseket tartalmaz, amelyek keserű utóízt és sötét színt okoznak. A tiszta extraktumfolyadék előállításához három-lépcsős precíziós szűrést hajtunk végre:

Először is, a durva szűrés 100–200 lyukbőségű szűrőszövetet használ a nagy-szemcsés levélmaradványok és növényi rostok eltávolítására; másodszor, a precíziós szűrés kovaföld és aktív szén adszorpciót használ a pigmentek, kolloid szennyeződések és részleges keserű anyagok adszorbeálására, hatékonyan javítva a kivonat tisztaságát és ízét; harmadszor, az ultraszűrő membránszűrést alkalmazzák a makromolekuláris fehérjék és a maradék szennyeződések elfogására, miközben lehetővé teszi a kis-molekulájú szteviol-glikozidok hatékony átjutását. Ez a fizikai szennyeződés-eltávolítási eljárás elkerüli az összetevők elvesztését, és biztosítja az alapoldat tisztaságát és enyhe ízét.

A termékminőség javítása és az alacsony-keserű stevia por iránti igények kielégítése érdekében a nemzetközi piacok csúcskategóriás-keserű stevia por iránti keresletét professzionális enzimatikus átalakítási folyamattal egészítjük ki. Élelmiszer-minőségű cellulázt és specifikus glikozidázt használnak a maradék növényi anyagok sejtfalszerkezetének lebontására és az alacsony-minőségű keserű glikozidok magas-édes, alacsony-utóízű Reb M és Reb D komponensekké alakítására. Ez a technológia optimalizálja a stevia kivonat glikozidarányát, így az édesség közelebb kerül a szacharózhoz, és szinte nincs keserű vagy édesgyökér utóíz.

Az enzimes kezelést követően nagy-teljesítményű folyadékkromatográfiás (HPLC) tisztítást végeznek a nagy{{1} értékű szteviol-glikozidok célzott elválasztása és dúsítása érdekében. Ez a lépés alaposan eltávolítja a maradék szennyeződéseket és az inferens glikozidokat, lehetővé téve, hogy a kivonat teljes glikozidtartalma elérje a 95–99%-ot, ami megfelel a nemzetközi B-végi ömlesztett kereskedelem prémium minőségű szabványainak.

A tisztított stevia vizes oldat alacsony koncentrációjú, és nem alkalmas közvetlen szárításra és hosszú távú tárolásra-. Alacsony-hőmérsékletű vákuumkoncentrációs technológiát alkalmazunk, amely a kivonatot -0,08–0,09 MPa és 50–60 fokos vákuumkörnyezetben koncentrálja. Az alacsony hőmérsékletű vákuumkoncentráció elkerüli a hatóanyagok termikus bomlását, hatékonyan távolítja el a felesleges vizet, és javítja a szteviol-glikozidok koncentrációját.

A besűrítést követően magas{0}}hőmérsékletű, azonnali sterilizálást hajtanak végre az oldatban lévő baktériumok, penészgombák és egyéb mikroorganizmusok elpusztítása érdekében, így biztosítva, hogy a termék mikrobiális indikátorai megfeleljenek a nemzetközi élelmiszerbiztonsági szabványoknak. Az egész folyamatot zárt steril műhelyben végzik a másodlagos szennyezés elkerülése érdekében.

A koncentrált stevia folyadékból végül porrá készül a fejlett centrifugális porlasztva szárítási technológia. A bemenő levegő hőmérsékletének (180-190 fok) és a kilépő levegő hőmérsékletének (85-95 fokos) szabályozásával a folyékony anyag azonnal apró cseppekké porlasztódik és rövid időn belül egyenletes finom porrá szárad. Ez a szárítási módszer biztosítja a kész porjó folyékonyság, nagy oldhatóság, nincs agglomeráció, és teljesen megőrzi a szteviol glikozidok biológiai aktivitását és édes tulajdonságait.

Száradás után a kész port másodlagos átvizsgáláson, fémdetektáláson és steril csomagoláson esik át. Testreszabott csomagolási megoldásokat (25 kg-os nátronpapír zacskók, vákuum alumíniumfólia zacskók) biztosítunk a B-végfelhasználók számára, teljes termékvizsgálati jelentésekkel és tanúsító dokumentumokkal, amelyek támogatják a globális tömeges szállítást és a vámkezelést.

• Zöld és biztonságos termelés: Tiszta víz{0}}alapú extrakció alkalmazása, szerves oldószer maradék nélkül, megfelel az FDA, az EU, a JECFA és a globális tiszta-címkeszabványoknak, minden élelmiszer- és egészségügyi termékhez alkalmas.
• Nagy tisztaságú és stabil minőség: Többlépcsős tisztítás + enzimatikus konverziós technológia, összes szteviol-glikozid 95% vagy annál nagyobb, csekély keserű utóíz, stabil tételkülönbség, hosszú távú-tömeges rendelési ellátás támogatása.
• Kiváló fizikai tulajdonságok: Porlasztva{0}}szárított por kiváló vízoldhatósággal, finom textúrájú és jó folyékonysággal, könnyen formulázható és feldolgozható ipari gyártáshoz.
• Költséghatékony- és személyre szabható: Az optimalizált ipari folyamat javítja a nyersanyag-felhasználást, támogatja az egyedi tisztaságot (Reb A/Reb M/Reb D tartalom) és a műszaki paramétereket a vevői igényeknek megfelelően.

A miénktiszta stevia kivonat porISO22000, HACCP tanúsítvánnyal rendelkező gyárakban gyártják, rendszeres HALAL, KOSHER és bio minősítéssel. Széles körben használják az ömlesztett élelmiszer-feldolgozásban, az italgyártásban, a funkcionális élelmiszerekben, az étrend-kiegészítőkben, a napi vegyszeres édesítésben és más ipari -végső forgatókönyvekben, globális nagykereskedők, gyártók és márkavállalkozások szolgálatában.

Készen áll a nagy-tisztaságú tiszta stevia kivonat beszerzésére?

Vegye fel velünk a kapcsolatothogy ingyenes mintákat és gyári nagykereskedelmi árakat kapjon. Támogatjuk a személyre szabott Reb A/Reb M/Reb D tartalmakat, teljes élelmiszerbiztonsági tanúsítványt és rugalmas ömlesztett csomagolást.

Küldje be kérdését most, és elkötelezett B2B értékesítési csapatunk azonnal válaszol a teljes műszaki és kereskedelmi támogatással.